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Camerise, haskap, baie de mai : une baie comestible qui vient du froid

Camerise, haskap, baie de mai : c’est le même petit fruit, et c’est bon

 

Dans cet article, Annick nous fait découvrir une baie bleue qui a la couleur d’une myrtille mais qui est apparentée au chèvrefeuille. Cette baie, qui mûrit tôt dans la saison, est comestible et semble se plaire dans les jardin qui ont un hiver un peu froid.

En plus ce petit fruit est plein de bonnes choses! Découvrez le dans l’article du jardin des quatre moineaux. D’où vient-il? Comment le cultiver? Où trouver des plants?

“Ce sont les premiers petits fruits que je grappille lors de mes balades au jardin. Ils s’appellent haskaps, camerises ou baies de mai. Ils ressemblent à de grosses myrtilles allongées et d’ailleurs, ils en ont un peu le goût. Vous ne connaissez pas ?…”

Lire la suiteLe jardin des quatre moineaux

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